Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Вкусные оригинальные бутерброды на праздничный стол: рецепты с фото

Вкусные бутерброды на праздничный стол

В переводе с немецкого языка слово бутерброд означает хлеб, намазанный маслом. Однако, состав блюда этими двумя ингредиентами не ограничивается. На хлебные ломтики намазывают паштеты и мягкие закуски, кладут ветчину и колбасу, сыр, грибы, любые виды мяса и рыбы, икра (бутерброд Божья коровка), копчености, консервы, зелень, овощи и даже фрукты. Бутерброды на праздничный стол готовят не только с классическими (баклажанами, морковью, чесноком), но и с деликатесными продуктами и уделяют повышенное внимание внешнему оформлению. В качестве декоративных дополнений используют цветные соусы, острые специи и пряные травы. И новогодние бутерброды, и сделанные на скорую руку, подают на широких подносах, сервировочных блюдах, вазах с плоскими невысокими краями или на обычных неглубоких тарелках. Делают бутерброды непосредственно перед употреблением, так как они не подлежат слишком длительному хранению. Как сделать быстро и вкусно бутерброды, читайте в нашей статье.

Включайся в дискуссию

Бутерброды на праздничный стол: простой рецепт с фото

Занимаясь оформлением стола на Новый год, нужно обязательно обратить внимание на традиционную зимнюю атрибутику. Даже самый прозаический бутерброд будет выглядеть необычно и стильно, если хлеб для него нарезать не обычными прямоугольниками или ромбами, а в форме елочек и снежинок.

Необходимые ингредиенты:

  • черный хлеб – 300 гр
  • масло сливочное – 100 гр
  • маринованный перец – 50 гр
  • свежий зеленый лук – 1 пучок

Пошаговая инструкция

  1. Хлеб нарезать фигурками: елочками и снежинками (или любыми другими сообразно своему вкусу).
  2. Смазать хлеб толстым слоем сливочного масла, поверх выложить луковые полоски, а в качестве дополнительного украшения разбросать маринованный перец.
  3. Подать к столу как закуску к мясу или рыбе.

«Русский стандарт»: рецепт холодного праздничного бутерброда с фото

Прелесть русской кухни в том, что она не только очень вкусная, но и сытная. А для приготовления блюд требуются привычные продукты, которые можно купить в любом магазине.

Необходимые ингредиенты:

  • черный хлеб – 400 гр
  • филе слабосоленой сельди – 250 гр
  • яйца отварные – 3 шт
  • фиолетовый сладкий лук – 2 шт
  • масло сливочное – 100 гр
  • сметана домашняя – 50 гр
  • лук зеленый рубленный – 30 гр
  • уксус
  • соль

Пошаговая инструкция

  1. Лук очистить от шелухи, порубить колечками и замариновать в уксусе с солью на полчаса.
  2. Хлеб нарезать на небольшие прямоугольники и обильно смазать сливочным маслом.
  3. Рыбу разделать на кусочки, яйца порезать пластинками.
  4. На хлебные ломтики с маслом выложить яичные кружочки, кусочки селедки и немного майонеза. Поверх расположить луковые колечки.
  5. Украсить рубленным зеленым луком, выложить на сервировочное блюдо и подать вкусные бутерброды к столу.

Новогодние бутерброды на праздничный стол: рецепт с фото

Сочетание свежего хлеба, сочных овощей и рыбы давно признано классическим. Но если использовать в качестве основного ингредиента именно лосось, вкус становится более ярким и пряным. Узнайте, как сделать быстрые бутерброды на Новый год.

Необходимые ингредиенты:

  • батон – 1 шт
  • лосось малосольный – 200 гр
  • огурцы свежие салатные – 2 шт
  • укроп – 1 пучок
  • сметана 15% – 50 гр
  • майонез 75% - 50 гр

Пошаговая инструкция

  1. Батон нарезать на куски толщиной примерно 0,8 мм.
  2. Майонез соединить со сметаной и тщательно перемешать.
  3. Огурцы помыть и порубить аккуратными колечками, укроп частично поделить на недлинные веточки, остальное мелко нашинковать.
  4. Рыбу порезать тонкими пластинками.
  5. Каждый ломтик хлеба обильно смазать майонезно-сметанным соусом, положить по два колечка огурца и слегка присыпать рубленным укропом.
  6. Поверх овощей выложить кусочек рыбы и красиво загнуть.
  7. Декорировать целыми укропными веточками и подать бутерброды с рыбой на праздничный стол, предварительно украсив их тонкими стебельками зелени.

Горячие бутерброды с грибами и сыром «Пикантные квадраты»

Сочные, дымящиеся, с нежной сырной корочкой…Что может быть вкуснее, чем грибные горячие бутерброды, запеченные со свежими овощами.

Необходимые ингредиенты:

  • шампиньоны – 200 гр
  • белый тостерный хлеб – 1 булка
  • помидоры – 3 шт
  • лук белый – 1 шт
  • острый твердый сыр – 100 гр
  • майонез – 4 ст.л
  • масло оливковое

Пошаговая инструкция

  1. Лук освободить от шелухи и мелко пошинковать, грибы нарезать кусочками.
  2. Раскалить сковородку, влить масло, добавить грибы и лук и обжарить до готовности на среднем огне, постоянно помешивая деревянной лопаткой.
  3. Помидоры ополоснуть под водой и порубить крупными кольцами.
  4. Сыр потереть на терке.
  5. Хлеб нарезать тонкими ломтиками и смазать майонезом. Сверху выложить помидорные кольца, грибы с луком и обильно посыпать сыром.
  6. Бутерброды разложить на противне, предварительно немного смазанном маслом, и поставить в разогретую духовку.
  7. Запечь до золотой корочки и сразу же подать к столу.

Овощные бутерброды с колбасой на праздничный стол

Даже из простых и привычных ингредиентов, каждый день использующихся в меню, можно сделать очень эстетичные, вкусные и сочные бутерброды, которые украсят самый изысканный и стильно накрытый стол.

Необходимые ингредиенты:

  • батон – 1 шт
  • колбаса «Салями» - 300 гр
  • огурец – 2 шт
  • перец болгарский – 2 шт
  • масло сливочное – 100 гр
  • петрушка – 1 пучок

Пошаговая инструкция

  1. Батон порезать ломтиками, колбасу – колечками, огурец – длинными пластинками, а перец – тонкими дольками.
  2. Хлеб намазать маслом, выложить сверху согнутые пополам колбасные колечки, пластиночки огурца и дольки перца.
  3. Разобрать петрушку на веточки, украсить блюдо и подать гостям.

Надеемся, наши рецепты бутербродов для праздничного стола придутся по вкусу вам и вашим гостям.

Предлагаем вам посмотреть онлайн бесплатно одно из лучших видео, как приготовить бутерброды "Божьи коровки":

Включайся в дискуссию
Читайте также
Новогодние мешочки
Волованы  - праздничная закуска из Франции
Салат с креветками
Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить