Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Лазанья с грибами и сладким перцем

Лазанья с грибами и сладким перцем Лазанья - фаворит среди блюд итальянской кухни. В лазанье тонкий вкус сыра и нежная мягкость теста удачно сочетаются с сочными прослойками из мяса, птицы, грибов или овощей. Существует множество рецептов приготовления лазаньи. Вот, например, рецепт лазаньи с грибами и сладким перцем.

Включайся в дискуссию

Лазанья с грибами и сладким перцем

Для приготовления 4 порций лазаньи Вам понадобится:

  • 15 г сушеных грибов
  • 2 маленьких цуккини
  • 2 стручка красного перца
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • по 2 ст. ложки растительного и сливочного масла
  • 1 ст. ложка сухого тимьяна
  • 250 г сыра моцарелла
  • 250 мл томатного сока
  • 200 г сливок
  • мускатный орех
  • 12 листов лазаньи
  • соль, перец

Приготовление

  1. Грибы замочить в 50 мл воды. Цуккини и стручки сладкого перца нарезать мелкими кубиками. Лук и чеснок порубить.
  2. Потушить в растительном масле грибы с водой, лук. чеснок и овощи в течение 10 мин. Приправить тимьяном, солью и перцем.
  3. Сыр нарезать кубиками. Взбить томатный сок со сливками, солью, перцем и щепоткой мускатного ореха
  4. Листы лазаньи выкладывать в форму, перекладывая слоями овощей, сыром и томатным соусом Закончить пластиной лазаньи Сверху разложить хлопья сливочного масла и кубики сыра. Запекать 30—40 мин при 200°С.

Лазанья с грибами и сладким перцем готова! Наслаждайтесь!

Включайся в дискуссию
Читайте также
Ризотто из свинины
Рецепт пасты со свининой
Тонкое тесто для пиццы
Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить