Паштет из куриной печени

16.12.2009

Паштет из куриной печениКуриная печень богата витаминами, минералами и питательными элементами, поэтому блюда из куриной печени так полезны. Приготовив паштет из куриной печени, Вы получите не только полезное, но и чрезвычайно вкусное угощение!

Паштет из куриной печени

    Для приготовления паштета Вам понадобится:

  • 500 г куриной печени,
  • 1 крупная луковица,
  • 1-2 дольки чеснока,
  • 50 г сливочного масла,
  • 2 ст. ложки томатной пасты,
  • 2 ст. ложки сливок,
  • черный молотый перец, соль.

Приготовление

  1. Печень промыть, слегка обсушить, нарезать небольшими кусочками.
  2. Лук мелко порубить.
  3. Печень обжарить с луком и половиной масла.
  4. Добавить сливки и томатную пасту, тщательно перемешать, слегка потушить.
  5. Получившуюся смесь измельчить с помощью миксера или протереть через сито.
  6. Готовый паштет полить оставшимся растопленным маслом.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector