Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Рулет Праздничный

Рулет Праздничный Череда новогодних праздников все ближе! Уже как раз пора подобрать меню для новогоднего стола. Рецепт праздничного рулета из цыпленка с ветчиной, курагой и черносливом как раз пригодится!

Включайся в дискуссию

Рулет «Праздничный»

Для приготовления рулета Вам понадобится:

  • 1 цыпленок (около 1 кг),
  • 200-250 г ветчины,
  • 1 ст. ложка измельченного чернослива,
  • 1 ст. ложка измельченной кураги,
  • 2 ч. ложки желатина,
  • майонез,
  • белый молотый перец, соль.

Приготовление

  1. Цыпленка разделать, аккуратно удалить кости, распластать, выложить на доску кожей вниз, посолить и поперчить по вкусу.
  2. Сверху положить слой мелко нарезанной ветчины, на него - курагу и чернослив. Посыпать желатином, свернуть рулетом, перевязать суровой ниткой или бечевкой, обмазать майонезом.
  3. Запечь в духовке до готовности. Готовый рулет прижать гнетом и остудить.
  4. Перед подачей нарезать порционными кусками.
Включайся в дискуссию
Читайте также
Мясо по-тайски: пошаговые рецепты экзотического блюда
Рулет Праздничный
Куриные ножки в духовке
Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить