Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Телятина с морковью

Телятина с морковьюЕще один пикантный рецепт из мяса к Новому году — это телятина, тушеная с морковью. Это блюдо готовится в порционных горшочках, что позволить вам значительно облегчить сервировку новогоднего стола.
Включайся в дискуссию


Телятина с морковью

Для приготовления этого блюда возьмите такие ингредиенты:

  • телятина — 300 г
  • морковь средних размеров — 3 шт
  • апельсин — 1 шт
  • репчатый лук — 1 шт
  • сахар — 40 г
  • оливковое масло, чеснок, специи (мускатный орех, гвоздика, куркума, по желанию — имбирь и тмин) — по вкусу

Измельчите лук и чеснок, слегка припустите их на сковороде в оливковом масле. Добавьте в сковороду нарезанную кубиками телятину и специи. Влейте к мясу свежевыжатый сок одного апельсина и стакан воды. Готовьте в течение 20 минут.

Морковь очистите и нарежьте кружочками, добавьте к ней сахар и оливковое масло. Морковь и мясо разложите в порционные горшочки, добавьте немного воды. Готовьте говядину в духовке до тех пор, пока морковь не станет мягкой, а в горшочках не образуется нежная подлива.

Приятного аппетита!
Включайся в дискуссию
Читайте также
Куриная грудка с грибами
Как приготовить курицу по-мексикански с манго: рецепт с фото
Вкусная и сочная говядина, запеченная в духовке
Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить