Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Морковные оладьи

Морковные оладьи Морковь — очень полезный и питательный продукт, очень богатый каротином, который является провитамином А. Но, к сожалению, в сыром виде морковь практически не употребляется, а особенно ее не любят дети. Морковные оладьи — это вкусное блюдо из моркови, которое понравится даже детям.

Включайся в дискуссию

Морковные оладьи можно подавать к столу сладкими, а можно также готовить морковные оладьи и на гарнир — вместо уже порядком приевшегося картофеля или макарон. В морковные оладьи можно добавить тыкву и овсяные хлопья — так блюдо станет еще полезнее.

Морковные оладьи

Для приготовления морковных оладий вам понадобится:

  • морковь — 200 г
  • молоко — 1 стакан
  • хлопья овсяные — 200 г
  • яйца — 3 шт.
  • мука — 100 г
  • соль, пряности — по вкусу

Приготовление

Молоко следует немного подогреть, растворить в нем соль. Можно по желанию добавить также немного сахара.

Теплым молоком залить овсяные хлопья, дать набухнуть. Морковь натереть на среднюю терку.

Отделить белки от желтков и взбить белки в крепкую пену. Желтки добавить к тертой моркови.

Морковь смешать с набухшими овсяными хлопьями, добавить муку и взбитые белки. Аккуратно перемешать массу движениями снизу вверх.

На разогретой сковороде в растительном масле обжаривать морковные оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Подавать к столу горячими как гарнир или же со сметаной.

Приятного аппетита!

Включайся в дискуссию
Читайте также
Как сварить геркулесовую кашу на молоке?
Как варить пшенную кашу
Секреты приготовления картошки по-деревенски
Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить