Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Коктейль из креветок

Коктейль из креветокОдна из самых пикантных новогодних закусок — это коктейль из креветок. Мало кто из гостей способен остаться равнодушным к этим морепродуктам, поданным под оригинальным и изысканным соусом. Разнообразьте свой новогодний стол этим блюдом!

Включайся в дискуссию


Коктейль из креветок

Чтобы приготовить эту пикантную закуску, вам понадобятся такие ингредиенты:

  • королевские креветки — 1,3 кг
  • майонез — 100 г
  • оливковое масло — 50 г
  • коньяк — 1 рюмка
  • виски — 0,5 стакана
  • кетчуп — 1 ст. л.
  • горчица — 1 ст. л
  • листья салата
  • соль, перец — по вкусу

Хорошо помойте креветки, положите в кипящую воду и бланшируйте в течение пяти минут. Готовые креветки откиньте на дуршлаг, чтобы с них стекла вода, а затем очистите их от панциря. Очищенные креветки переложите в миску, заправьте оливковым маслом, посолите, поперчите и отставьте в сторону на какое-то время.

Пока креветки «отдыхают», приготовьте соус. Для этого перелейте в одну посуду кетчуп, горчицу, майонез, коньяк и виски и тщательно перемещайте все ингредиенты соуса.

Листья салата вымойте и аккуратно просушите при помощи чистого полотенца. Возьмите порционные креманки и выложите в них салатные листья, располагая их по стенкам. На салат разложите креветки и полейте их соусом.

Приятного аппетита!

Включайся в дискуссию
Читайте также
Как приготовить горбушу? Рецепты сочной горбуши в духовке со сметаной
Кальмары со сладким перцем
Палтус, запеченный в духовке: как вкусно и оригинально готовить это блюдо
Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить