Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Рыба в кляре по-китайски

Рыба в кляре Рыба в кляре по-китайски - сочная, нежная, с хрустящей корочкой. Готовить таким способом можно любую рыбу, а вкус блюда получается очень интересным и насыщенным. Для всех, кто неравнодушен к жареной рыбке, этот рецепт рыбы в кляре по-китайски.

Включайся в дискуссию

Рыба в кляре по-китайски

Для приготовления рыбы в кляре Вам понадобится:

  • филе рыбы (любой)
  • соевый соус
  • имбирь
  • крахмал
  • желток яйца
  • вода
  • перец, соль
  • лук

Приготовление

Филе рыбы нарезать небольшими брусочками. Мариновать рыбу в смеси из соевого соуса, тертого имбиря и тертого лука с перцем.

Приготовить кляр. Желток взбить с солью, добавить крахмал и развести водой до консистенции густой сметаны. Добавить в кляр тертый имбирь, перец. Перемешать.

В кляр сложить маринованную рыбу, перемешать.

Жарить кусочки рыбы примерно 3 минуты в сильно раскаленном растительном или животном жире, на специальной сковороде с толстыми стенками и круглым дном - вок.

Приятного аппетита!

Включайся в дискуссию
Читайте также
Рецепт селедки под шубой на Новый год в домашних условиях – классический, рулетом, с яблоком пошагово
Секреты вкусного приготовления жареного минтая
Рецепт рыбных котлет: придутся по душе каждому
Комментарии
Ваня
Хороший рецепт, простенький и как говориться ос вкусом.
10 Июл Ответить
Ира
Мне тоже блюдо понравилось. Вот только первый раз что-то у меня не получилось.
За рецепт спасибо
10 Июл Ответить
Спас
Спасибо автору. Рыба действительно получилась сочной и с хрустящей корочкой!!!
10 Июл Ответить
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить