Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Вкусные огурцы с чесноком на зиму - соленые и малосольные быстрого приготовления без стерилизации - Рецепты «Пальчики оближешь» с укропом и в масле. Салат из огурцов с чесноком, рецепт заготовки для зимы

Вкусные огурцы с чесноком на зиму

Практически каждая хозяйка умеет готовить огурцы с чесноком на зиму. Ароматная и вкусная закатка оптимально подходит к любым блюдам и может использоваться в качестве закуски или при нестандартном подборе ингредиентов в качестве салата. Готовить соленые и малосольные огурцы без стерилизации можно с добавлением других овощей, укропа, в масле. А по рецепту пальчики оближешь получается слегка острая, но аппетитная закуска к мясу. В предложенных инструкциях с фото и видео можно найти отличные варианты для заготовки огурцов к зимним холодам для всей семьи.

Оригинальные огурцы с чесноком на зиму - рецепт Пальчики оближешь с фото инструкцией

Вкусные огурцы с чесноком на зиму

Ароматные чесночные огурцы можно улучшить только при добавлении разнообразных специй. Это могут быть и сушеные травы, и перец горошек, и лавровый лист. Указанный рецепт огурцов с чесноком включает и использование моркови с сельдереем. Подобные добавки помогут сделать пряную и вкусную заготовку на зиму. Компоненты рассчитаны на 24 пол-литровые банки.

Ингредиенты по рецепту приготовления огурцов Пальчики оближешь к зимним холодам с чесноком

  • огурцы - 9 кг;
  • морковь, стебель сельдерея - 6 шт.;
  • зубчики чеснока, острый перец - по вкусу;
  • зонтики укропа - пучок.

Рецепт с инструкцией приготовления огурцов Пальчики оближешь для зимы с добавлением чеснока

  1. Помыть огурцы. Нарезать морковь и сельдерей.Вкусные огурцы с чесноком на зиму
  2. Помыть зонтики укропа и почистить чеснок.Вкусные огурцы с чесноком на зиму
  3. В банки положить сухие специи, несколько зубков чеснока, кусочки зеленого острого перца и один зонтик укропа.Вкусные огурцы с чесноком на зиму
  4. Уложить в банки кусочки сельдерея, моркови и огурцы. Приготовить рассол: на 1 л воды потребуется 2 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара и уксуса. Залить горячим рассолом огурцы, стерилизовать 10 минут, закатать.Вкусные огурцы с чесноком на зиму

Как приготовить огурцы с чесноком на зиму - фото рецепт без стерилизации

Вкусные огурцы с чесноком на зиму

Готовка пряных огурцов к зимним холодам может проводиться как со стандартными, так и с необычными специями. Отлично подходят для этого прованские, грузинские или китайские приправы. Но для получения максимально насыщенного аромата и вкуса заготовки нужно соблюдать правила закатки овощей без стерилизации. Рассмотренный ниже рецепт соленых огурцов на зиму поможет разобраться с нюансами приготовления необычной закуски.

Список ингредиентов для готовки к зиме огурцов без стерилизации с чесноком

  • огурцы - 5-7 шт.;
  • чеснок - 5 зубков;
  • душистый перец горошком - горстка;
  • винный уксус - 0,5 ст.;
  • соль - 3 ч.л.;
  • перемолотые специи (с острым перцем) - 1-2 ч.л.;
  • китайские травы - по вкусу.

Фото рецепт зимней заготовки огурцов без стерилизации с использованием чеснока

  1. Подготовить требуемые ингредиенты. Огурцы предварительно помыть.Вкусные огурцы с чесноком на зиму
  2. Нарезать огурцы кусочками, чеснок почистить.Вкусные огурцы с чесноком на зиму
  3. Поставить на огонь 500 мл воды, добавить уксус, соль и специи, кипятить 2 минуты.Вкусные огурцы с чесноком на зиму
  4. Положить огурцы в банку, добавить чеснок, посыпать китайскими травами.Вкусные огурцы с чесноком на зиму
  5. Залить в банку готовый рассол.Вкусные огурцы с чесноком на зиму

Вкусные огурцы с чесноком и морковью на зиму в салате - пошаговый фото рецепт

Вкусные огурцы с чесноком на зиму

Маринованные салаты отлично подходят и к мясным блюдам, и к простым гарнирам. Благодаря смешиванию разных видов овощей можно добиться удивительного вкуса закатки. Рассмотренный далее рецепт маринованных огурцов с чесноком и разными овощами обязательно порадует хозяек простотой приготовления.

Ингредиенты по рецепту вкусного зимнего салата из моркови, огурцов и чеснока

  • огурцы - 2 кг;
  • спаржа - 500 г;
  • морковь - 1 шт.;
  • чеснок - 2 головки;
  • белая фасоль - горстка;
  • белый уксус - 1,5 с.;
  • вода - 1,5 ст.;
  • соль - 2 ст.л.;
  • специи, желтые помидоры - по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото приготовления морковно-огуречного салата с чесноком

  1. Смешать в кастрюле воду, белый уксус и соль, подержать в нем морковь примерно 5-10 минут. Затем извлечь ее и нарезать колечками. Огурцы также порезать кольцами, спаржу - кусочками. Чеснок почистить.Вкусные огурцы с чесноком на зиму
  2. Провести стерилизацию банок и крышек.Вкусные огурцы с чесноком на зиму
  3. Засыпать в банки душистый перец, семена укропа и другие специи.Вкусные огурцы с чесноком на зиму
  4. Вниз положить морковь, затем выложить огурцы.Вкусные огурцы с чесноком на зиму
  5. Сверху расположить спаржу и добавить в банки белую фасоль.Вкусные огурцы с чесноком на зиму
  6. На самый верх уложить желтые помидоры.Вкусные огурцы с чесноком на зиму
  7. Залить в банки рассол. При его малом количестве приготовить еще порцию или две.Вкусные огурцы с чесноком на зиму
  8. Закатать банки.Вкусные огурцы с чесноком на зиму

Как быстро приготовить огурцы с чесноком и ветками укропа - простой рецепт с фото подсказками

Вкусные огурцы с чесноком на зиму

Удивительный аромат огурцам могут придать листья вишни, смородины. Но можно заменить их обычным укропом. Такая зелень позволит приготовить очень вкусную закуску. Поможет в этом рецепт огурцов с чесноком и укропом, указанный ниже.

Перечень ингредиентов для заготовки огурцов с укропом и чесноком

  • огурец - 8-10 шт.;
  • вода, яблочный уксус - 2/3 стакана;
  • ветки укропа - пучок;
  • соль - 2 ст.л.;
  • острый перец - 1 шт.;
  • зерна горчицы, душистый перец, смесь перцев - по вкусу.

Простой рецепт быстрой заготовки нарезанных огурцов с добавлением чеснока и укропа

  1. Овощи промыть.Вкусные огурцы с чесноком на зиму
  2. Банки и крышки простерилизовать.Вкусные огурцы с чесноком на зиму
  3. Подготовить специи.Вкусные огурцы с чесноком на зиму
  4. Огурцы нарезать кольцами или соломкой.Вкусные огурцы с чесноком на зиму
  5. Отмерить нужный объем уксуса.Вкусные огурцы с чесноком на зиму
  6. Приготовить рассол из уксуса, воды и соли.Вкусные огурцы с чесноком на зиму
  7. Дождаться пока рассол прокипит пару минут.Вкусные огурцы с чесноком на зиму
  8. Положить в банки ветки укропа.Вкусные огурцы с чесноком на зиму
  9. Добавить чеснок.Вкусные огурцы с чесноком на зиму
  10. Положить в банки огурцы.Вкусные огурцы с чесноком на зиму
  11. Добавить зерна горчицы.Вкусные огурцы с чесноком на зиму
  12. Положить душистый перец.Вкусные огурцы с чесноком на зиму
  13. Добавить смесь перцев и специи.Вкусные огурцы с чесноком на зиму
  14. Положить нарезанный перец и 1 зубчик чеснока.Вкусные огурцы с чесноком на зиму
  15. Залить огурцы рассолом и заказать.Вкусные огурцы с чесноком на зиму

Подробный рецепт огурцов с чесноком в масле на зиму - с фото инструкцией

Вкусные огурцы с чесноком на зиму

Небольшое количество масло не испортит не только кашу, но и маринованные огурцы. Такой ингредиент придаст более насыщенный вкус закатке. Поможет правильно провести заготовку оригинальной закуски рецепт огурцов с чесноком и зеленью, в котором указано требуемое количество ингредиентов на 1 пол-литровую банку.

Ингредиенты по рецепту закатки огурцов в масле с целым чесноком

  • огурцы - 2-3 шт.;
  • морковь - 5 кружочков;
  • укроп - 1 веточка;
  • чеснок - 1 зубчик;
  • уксус - 1 ст.л.;
  • соль - 1 ч.л.;
  • сахар - 2 ч.л.;
  • масло - 1,5 ст.л.

Подробная фото инструкция закатки в масле огурца с добавлением целого чеснока

  1. Подготовить огурцы и морковь, почистить чеснок.Вкусные огурцы с чесноком на зиму
  2. На дно банок выложить укроп и чеснок.Вкусные огурцы с чесноком на зиму
  3. Добавить кружочки моркови.Вкусные огурцы с чесноком на зиму
  4. Выложить огурцы.Вкусные огурцы с чесноком на зиму
  5. Сверху насыпать соль и сахар, влить уксус и масло. Добавить холодную кипяченую воду.Вкусные огурцы с чесноком на зиму
  6. Провести стерилизацию банок в течение 7-10 минут. Закатать банки.Вкусные огурцы с чесноком на зиму

Пряные малосольные огурцы с чесноком быстрого приготовления - видео рецепт

Вкусные огурцы с чесноком на зиму

Правильный подбор рецепта помогает не просто замариновать огурцы, но и сделать их слегка солеными. Такой вариант подойдет для хозяюшек, желающих сохранить хрустящие овощи и придать им пикантный привкус. Поможет легко и быстро приготовить малосольные огурцы с чесноком к зиме следующий рецепт.

Видео рецепт быстрого приготовления пряных малосольных огурцов с использованием чеснока

В указанной инструкции можно узнать, как без проблем закатать малосольные огурцы. Зимой они покажутся еще вкуснее и аппетитней чем летом, ведь сохранят свою форму и яркий цвет.

Выбирая из предложенных фото и видео рецептов способ готовки огурцов, не стоит забывать о дополнительных ингредиентах. Например, в масле можно вкусно замариновать овощи со специями. Острый перец позволит приготовить огурцы, от которых просто пальчики оближешь. А с укропом получится очень ароматная закуска. Добавление разнообразных овощей поможет приготовить витаминный салат. Несмотря на отличия, все указанные инструкции просты в использовании и помогут легко приготовить огурцы с чесноком на зиму со стерилизации или без нее.

Оставить комментарий
Включайся в дискуссию
Читайте также
Огурцы с горчицей на зиму в банках, рецепты с фото. Заготовка огурцов с  горчицей на зиму — без уксуса, холодным способом, без стерилизации
Подберезовики на зиму: способы и рецепты заготовок
Баклажаны как грибы
Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить
Новые материалы в разделе