Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Имбирное печенье

Имбирное печеньеХотите порадовать своих детей в Новый год? Испеките им имбирное печенье! Эти ароматные хрустящие печенюшки придутся по вкусу и детям, и их родителям. Рецептом этой новогодне-рождественской выпечки с вами поделится Страна Советов.
Включайся в дискуссию


Имбирное печенье

Чтобы приготовить имбирное печенье, возьмите:

  • 2 ст. муки
  • 1,5 ст. сахара
  • 0,5 пакетика разрыхлителя
  • 2 яйца
  • 2 ч. л. молотого имбиря
  • 1 ч. л. корицы
  • 8 шт. гвоздики
  • сливочное масло
  • сахарная пудра

Смешайте муку с разрыхлителем (его можно заменить 1 ч. л. соды, погашенной уксусом), а сахар — с яйцом. Соедините все эти ингредиенты и тщательно перемешайте при помощи миксера, пока не получится однородное тесто. Добавьте в тесто специи — молотый имбирь, корицу и гвоздику.

Раскатайте тесто на обильно посыпанном мукой столе в ровный пласт толщиной около 5 мм. Из теста вырежьте формочкой печенье. На Западе это печенье традиционно вырезают в виде имбирных человечков. Но можно воспользоваться любыми новогодними формочками (елочками, звездочками и т. п.) или даже обыкновенной рюмкой.

Лучше всего печь это печенье на решетке. Достаньте решетку из духовки и накройте ее бумажными листами формата А4, тщательно смазанными сливочным маслом. Выложите печенье на бумагу. Духовку нужно заранее прогреть в течение 20 минут на полной мощности , а затем выпекать на половинной мощности до готовности. Готовое печенье должно быть твердым и хрустящим. Посыпьте его сахарной пудрой, пока оно горячее, и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Включайся в дискуссию
Читайте также
Фото рецепт: как испечь яблочный пирог (шарлотку) в мультиварке
Грузинская гордость: рецепты самых вкусных хачапури с сыром
Красные блины
Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить