Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Шоколадно-ореховый пирог

Шоколадно-ореховый пирог Вот и зима пожаловала в гости! Совсем скоро наступит Новый Год! Чем порадовать своих близких в этот замечательный праздник? Приготовьте на десерт шоколадно-ореховый пирог с яблоками и корицей. Это вкусное лакомство не оставит сладкоежек равнодушными!

Включайся в дискуссию

Шоколадно-ореховый пирог с яблоками и корицей

Для приготовления 4 порций пирога Вам понадобится:

  • шоколад – 50 г
  • фисташки – 100 г
  • масло сливочное – 180 г
  • сахар – 150 г
  • яйца – 4 шт.
  • мука – 175 г
  • крахмал картофельный – 75 г
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л.
  • корица молотая – 1 щепотка
  • какао-порошок – 1 ч.л.
  • сидр яблочный – 6 ст.л.
  • яблоки – 3 шт.

Приготовление

Шоколад слегка заморозить в морозилке, затем натереть на крупную терку.

Яичные желтки отделить от белков и взбить со 100 г теплого сливочного масла и сахарным песком. Смешать крахмал, муку, корицу, какао, разрыхлитель. Просеять.

Постоянно помешивая, добавлять во взбитую массу по очереди по 1 столовой ложке муку, тертый шоколад, 2/3 рубленых фисташек и сидр. Взбить и соединить с тестом белки.

Вымытые и обсушенные яблоки очистить, разрезать каждое на четыре части, удалить сердцевину. Сделать небольшие надрезы с наружной стороны яблок.

Нагреть духовку до 200°С. Выложить в смазанную жиром форму тесто, уложить срезом вниз и слегка придавить яблоки, смазать растопленным оставшимся маслом. Выпекать 40 мин. Готовый пирог посыпать оставшимися рублеными фисташками

Приятного аппетита!

Включайся в дискуссию
Читайте также
Как готовить по-настоящему вкусный кулич на Пасху, рецепты с фото
Скорое печенье
Шоколадный брауни
Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить