Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Шоколадно-ореховый пирог

Шоколадно-ореховый пирог Вот и зима пожаловала в гости! Совсем скоро наступит Новый Год! Чем порадовать своих близких в этот замечательный праздник? Приготовьте на десерт шоколадно-ореховый пирог с яблоками и корицей. Это вкусное лакомство не оставит сладкоежек равнодушными!

Шоколадно-ореховый пирог с яблоками и корицей

Для приготовления 4 порций пирога Вам понадобится:

  • шоколад – 50 г
  • фисташки – 100 г
  • масло сливочное – 180 г
  • сахар – 150 г
  • яйца – 4 шт.
  • мука – 175 г
  • крахмал картофельный – 75 г
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л.
  • корица молотая – 1 щепотка
  • какао-порошок – 1 ч.л.
  • сидр яблочный – 6 ст.л.
  • яблоки – 3 шт.

Приготовление

Шоколад слегка заморозить в морозилке, затем натереть на крупную терку.

Яичные желтки отделить от белков и взбить со 100 г теплого сливочного масла и сахарным песком. Смешать крахмал, муку, корицу, какао, разрыхлитель. Просеять.

Постоянно помешивая, добавлять во взбитую массу по очереди по 1 столовой ложке муку, тертый шоколад, 2/3 рубленых фисташек и сидр. Взбить и соединить с тестом белки.

Вымытые и обсушенные яблоки очистить, разрезать каждое на четыре части, удалить сердцевину. Сделать небольшие надрезы с наружной стороны яблок.

Нагреть духовку до 200°С. Выложить в смазанную жиром форму тесто, уложить срезом вниз и слегка придавить яблоки, смазать растопленным оставшимся маслом. Выпекать 40 мин. Готовый пирог посыпать оставшимися рублеными фисташками

Приятного аппетита!

Читайте также
Шоколадный брауни
Шоколадные сердечки
Красные блины
Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить
Новые материалы в разделе
Соглашение на обработку персональных данных