Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Фото рецепт холодного итальянского салата на день рождения мужа

Итальянский холодный салат из макаронИтальянский холодный салат из макарон — это необычный, оригинальный салат, который может стать основным блюдом на любом праздничном столе и, уж тем более, отличным дополнением меню на день рождения мужа.

Включайся в дискуссию

Для его приготовления понадобятся качественные мелкие макароны-рожки. Лучше поискать итальянского производителя макарон, но подойдут и другие, из твердых сортов пшеницы. Салат получается мягкий, легкий, с пикантной ноткой пряностей, и макароны отнюдь не перебивают вкус других ингредиентов.

Ингредиенты для приготовления итальянского салата с макаронами

4 стакана мелких макарон-рожек

½ стакана майонеза

1 столовая ложка столового или винного уксуса

3 чайные ложки сахара

Итальянский холодный салат из макарон

¼ чайной ложки соли

Свежемолотый черный перец

¼ стакана молока

Нарезанные маринованные огурчики примерно ½ стакана

Нарезанные маслины без косточек примерно ½ стакана

Зеленый лук, три головки

3 готовых запеченных красных или душистых перца без кожицы и семян

Маринад из-под маринованных огурчиков

Фото инструкция: как готовить итальянский салат на день рождения мужа

Приготовить макароны в подсоленной воде. Слить воду. Промыть макароны в дуршлаге под холодной водой, чтобы остудить. Отложить в сторону.

Итальянский холодный салат из макарон

Нарезать ингредиенты для салата. Мелко порезать оливки. Мелко порезать перья зеленого лука, включая белую часть. Порезать кубиками 3-4 готовых запеченных перца. Взять маринованные огурчики. Лучше чтобы они были пикантные, пряные, со сладкими нотками. Порезать огурцы дольками. Отложить нарезанные овощи в сторону.

Итальянский холодный салат из макарон

Взять майонез. Смешать майонез с уксусом. Добавить сахар. Добавить немного молока, до получения кашицы. Посолить и поперчить заправку. Добавить небольшое количество маринада из-под соленых огурцов. Попробовать, при необходимости добавить соль или перец. Отложить заправку в сторону.

Итальянский холодный салат из макарон

Переложить макароны в миску для салата, вылить в макароны ¾ готовой заправки. Перемешать. Попробовать, при необходимости добавить еще заправки. Добавить к макаронам маслины, перцы, соленые огурчики и зеленый лук. Добавить в салат еще немного огуречного маринада. Тщательно перемешать. Поставить в холодильник минимум на два часа.

Итальянский холодный салат из макарон

Перед подачей украсить зеленым луком. Подавать с куриным мясом, приготовленном на гриле. Или любым другим нежирным мясом. Любители салата из макарон оценят этот рецепт по достоинству. А новички в этом вопросе будут приятно удивлены необычному вкусу такого салата.

Включайся в дискуссию
Читайте также
Фото рецепт оригинального салата из кальмаров на день рождения
Салат из авокадо с креветками, рецепт салата на Новый год с фото
Лечо из болгарского перца с томатной пастой на зиму – фото рецепт приготовления
Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить
Новые материалы в разделе