Рождественские обычаи

16.12.2009

Рождественские обычаиЕсли на Рождество Вы хотите разнообразить свой стол и сделать праздник незабываемым, то неплохо познакомиться с кулинарными рождественскими обычаями разных стран .


У португальцев принято ставить на рождественский стол баккалао. По-нашему — это просто сушеная соленая треска, но зато как красиво звучит!
Еще гостей обязательно попотчую пирогом, в котором запечены медалька и различные фигурки на счастье.
Голландцы на Рождество пекут пирожные с корицей в форме покровительствующих им святых.

В Бельгии угощают булочками в форме овала или двух кругов, что символизирует новорожденного. В середину кладут раскрашенную гипсовую медальку-звездочку.

Румыны выпекают к празднику плетеный калач, готовят голубцы в капустных или виноградных листях, жаркое.

Чехи по старой традиции считают главным рождественским блюдом запеченного карпа.

А в Болгарии принято передавать из поколения в поколение старинную серебряную монету, которую на Рождество запекают в пирог. Кому она попадется — тот будет особенно счастлив в наступающем году.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: