Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Сервировка новогоднего стола

Сервировка новогоднего столаМало тщательно продумать новогоднее меню. Нужно еще и красиво сервировать стол — это поможет создать праздничную атмосферу. Какой должна быть сервировка новогоднего стола?
Включайся в дискуссию

Сервировка новогоднего стола в 2011 году не обязательно должна быть очень богатой — Кролик в этом плане довольно нетребователен. Лучше пусть оформление стола будет достаточно простым, но при этом изящным: это поможет создать праздничную атмосферу без лишних затрат.

Сначала определитесь, где вы будете ставить стол. Если у вас очень просторная квартира — думаю, с этим проблем не возникнет. Если в квартире не так уж много свободного места, стол нужно поставить посередине комнаты. Тогда гостям будет удобно подходить к столу, садиться и вставать.

Праздничный стол нужно застелить скатертью. Синтетические скатерти для этих целей подходят не очень хорошо, лучше остановить свой выбор на белоснежной скатерти из хлопка или льна. Безукоризненная белизна такой скатерти поможет подчеркнуть праздничное настроение. Перед тем, как стелить скатерть на стол, нужно хорошо прогладить ее утюгом. Концы скатерти должны свисать со всех сторон стола равномерно примерно на 30 см, а ее углы должны закрывать ножки стола.

Если такая скатерть все-таки кажется вам слишком строгой, можете украсить ее атласными лентами. Ленты должны быть достаточно широкими и длиннее ширины стола на 40-60 см. Уложите ленты крест-накрест и украсьте чем-нибудь их концы. Прижмите ленты в центре стола, чтобы они не двигались — для этих целей хорошо подойдет массивная ваза.

Затем необходимо расставить персональные столовые приборы (тарелки, ложки, вилки, фужеры, рюмки и пр.). Эффектнее всего будет смотреться однотонная посуда. По правилам этикета строго напротив каждого стула на расстоянии 2 см от края стола ставятся мелкие столовые тарелки, а на них сверху — тарелки для закусок. Пирожковые тарелки (тарелки для хлеба) ставят слева от столовых тарелок на расстоянии 5-15 см.

Слева от тарелки кладется вилка лопаткой вверх, справа — нож лезвием от тарелки. Если предусмотрены десертные ложечки, их кладут над тарелкой черенком вправо. Бокалы для напитков ставятся справа за ножом — отдельные бокалы и фужеры для вина, пива, безалкогольных напитков, рюмки и стопки для крепких спиртных напитков. В плане правил этикета сервировка новогоднего стола ничем принципиально не отличается от любой другой сервировки.

Позаботьтесь и о салфетках. Необходимо предоставить каждому гостю накрахмаленную тканевую салфетку, которую он сможет положить на колени (обычно такие салфетки особым способом сворачиваются и ставятся на тарелку), а на столе расставить в стаканчиках или салфетницах бумажные салфетки. Сейчас во многих магазинах и супермаркетах продаются бумажные салфетки с забавными рисунками. Такие веселые салфетки помогут уравновесить некоторую аскетичность белой скатерти. Хорошо, если эти рисунки будут как-то напоминать о символах наступающего года — Кролике, Зайце и Коте.

Алкогольные напитки принято ставить на маленьком столике, расположенном слева от основного праздничного стола. Но, в принципе, это правило не особо строгое, поэтому можно поставить спиртное и прямо в центре новогоднего стола. Только не забывайте убирать со стола пустые бутылки.

Если гостей ожидается много, стоит заранее задуматься о том, как вы собираетесь их рассадить, чтобы в сам праздник не возникло лишней суеты и неразберихи. Обязательно учтите интересы и возраст ваших гостей, чтобы им не было скучно сидеть рядом. Семейные пары обычно не рассаживают отдельно, а вот если на вашей вечеринке случайно оказались двое людей, которые не очень хорошо друг к другу относятся, лучше всего рассадить их на разные концы стола.

Возле каждого прибора поставьте именную карточку, чтобы гости легко могли найти свои места. Если вы хотите сделать гостям приятный сюрприз, вместе с карточкой положите фигурку шоколадного зайца, привязав к ней небольшую открыточку с персональным пожеланием. Вот увидите, ваши друзья оценят подобное проявление внимания!

Вот вкратце и все основные правила сервировки новогоднего стола. Конечно, после базовой сервировки новогодний стол можно и нужно дополнительно украсить, добавив последние штрихи для создания праздничной атмосферы.

Сервировка новогоднего стола
Включайся в дискуссию
Читайте также
Как сделать новогоднюю елку?
12 апреля - Всемирный день авиации и космонавтики
12 апреля - День космонавтики 2012
Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить
Новые материалы в разделе