Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Как правильно есть рыбу

Как есть рыбу

Не все знают, как правильно есть различные блюда из рыбы. Но все же осилить эту премудрость несложно.

Итак, рыбные блюда едят с помощью специального ножа для рыбы и вилки. Ножом отделяют мясо от костей, не нарезая его на куски. Если у вас нет специального набора для разделки рыбных блюд, можно использовать только одну вилку, помогая себе кусочком хлеба, который держат в левой руке.

Включайся в дискуссию

Закуски из рыбы – осетрину, рулеты из сельди – нарезают закусочным ножом.

Вареную рыбу и рыбу горячего копчения едят только вилкой. Рыбу горячего копчения сначала очищают от кожи, а потом отделяют мясо от костей. После того, как съедена верхняя часть, рыбу переворачивают и доедают вторую сторону.

Если рыба подается с лимоном, то его сок выжимают на рыбу, а сам ломтик откладывают на край тарелки.

Рыбу надо есть очень осторожно, тщательно очищая ее от костей. При попадании в рот косточки ее аккуратно выплевывают на вилку и откладывают на край тарелки.

Необходимо знать, что отварную рыбу подают в мелкой тарелке вместе с гарниром. Соус подается отдельно.

Жареную рыбу подают в овальном блюде, чаще с картофелем. Для костей можно подать пирожковую тарелку.

Включайся в дискуссию
Читайте также
Белый гриб: описание, характеристики мест произрастания
За кого голосовать на выборах 18 сентября 2016 в России кроме Единой России. Фамилии кандидатом от Москвы и Санкт-Петербурга
Как отключить услугу «Замени гудок» на Мегафоне
Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить
Новые материалы в разделе