Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Как правильно есть рыбу

Как есть рыбу

Не все знают, как правильно есть различные блюда из рыбы. Но все же осилить эту премудрость несложно.

Итак, рыбные блюда едят с помощью специального ножа для рыбы и вилки. Ножом отделяют мясо от костей, не нарезая его на куски. Если у вас нет специального набора для разделки рыбных блюд, можно использовать только одну вилку, помогая себе кусочком хлеба, который держат в левой руке.

Закуски из рыбы – осетрину, рулеты из сельди – нарезают закусочным ножом.

Вареную рыбу и рыбу горячего копчения едят только вилкой. Рыбу горячего копчения сначала очищают от кожи, а потом отделяют мясо от костей. После того, как съедена верхняя часть, рыбу переворачивают и доедают вторую сторону.

Если рыба подается с лимоном, то его сок выжимают на рыбу, а сам ломтик откладывают на край тарелки.

Рыбу надо есть очень осторожно, тщательно очищая ее от костей. При попадании в рот косточки ее аккуратно выплевывают на вилку и откладывают на край тарелки.

Необходимо знать, что отварную рыбу подают в мелкой тарелке вместе с гарниром. Соус подается отдельно.

Жареную рыбу подают в овальном блюде, чаще с картофелем. Для костей можно подать пирожковую тарелку.

Оставить комментарий
Включайся в дискуссию
Читайте также
Самые яркие участники Евровидения от России разных лет
Как быстро и правильно вывести человека из запоя? Несколько советов
Развитие музыкального слуха
Комментарии
Ваш комментарий

Защитный код Обновить


Отправить